餐饮经理

6000-10000

重庆四顺酒店管理有限公司

工作地点:永川 | 经验要求: | 学历要求:

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岗位描述:

岗位职责:1.负责餐饮部餐厅的日常管理,包括规章制度的制定、员工培训、新餐厅筹建等工作;2.负责根据市场需求,定期制定餐饮促销计划并推广,协调相关部门辅助餐饮部完成各项促销活动;3.负责根据市场需求,开发当地需求的餐饮产品,与行政总厨定期设计、更新菜单,合理制定餐饮价格;4.策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算,分析和报告月度、年度的经营情况,实现部门的营业收入指标和利润指标。5.控制餐饮食品、饮品的标准规格和要求,加强食品原料及物品的管理,监督采购和盘点,降低成本,增加盈利;6.协调本部门与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。任职要求:1.性别不限,3年以上餐饮行业工作经验,其中2年以上管理经验(店长、主管皆可,社会类餐饮管理经验加分);2.了解美团、大众点评等线上平台,熟练使用Office办公软件(必备项);3.沟通表达能力强,执行力及抗压能力较强;其他福利:1.五险、带薪年假、节假日福利、工作餐、员工宿舍

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